Derivados de la algarroba :La algarrobina en jarabe y polvo

Uno de los principales derivados  de los frutos del algarrobo  es  la producción del Jarabe de Algarrobina, usado especialmente en los Cócteles, Jugos y dulces.También , es procesado Industrialmente como Harina de Algarrobo; un alimento de alto valor nutritivo.Además, puede ser fácilmente envasada y exportada a los mercados extranjeros, de los cuales nuestro país  es potencialmente la única fuente de abastecimiento en el continente americano.

Alumna :Tiffany Calderón