Loretanos lavaron semillas de camu camu contra transgénicos

A través de una acción simbólica en la que lavaron semillas de aguaje y camu camu, las autoridades y la población de Loreto manifestaron su rechazo al ingreso de trangénicos en el país.

“Fue una iniciativa del gobierno regional, en la que se destacó que los productos de la Amazonía son orgánicos, que ese es su potencial y que no se necesita de transgénicos”, dijo el presidente del Instituto de Investigación de la Amazonía Peruana, Luis Campos, en declaraciones a la agencia Andina.

“En lugar de promover la presencia de transgénicos quedó en claro la importancia de promover las investigaciones científicas y el fortalecimiento de capacidades para masificar las bondades de nuestros productos”, agregó Campos, quien destacó además las bondades de estos frutos. Así, manifestó por ejemplo que el aguaje es rico en vitamina A y que el camu camu tiene 20 veces más vitamina C que la naranja.

Las autoridades ya han nanifestado su intención de declarar a la región libre organismos genéticamente modificados.

MERMELADA DE CAMU CAMU

En la actualidad, se ha logrado industrializar producto naturales como el camu camu, la maca, el sacha inchi entre otros y gracias a ello, hoy en día, podemos disfrutar de la variedad de presentaciones. Asimismo, el camu camu ha sido procesado y es comercializado en distintas presentaciones. Se puede encontrar concentrado de camu camu, mermelada, helado, yogurt,etc. Sin embargo, aún no es consumido a gran esacala en nuestro país. A continuación, podran observar un spot publicitario de la mermelada de camu camu.

Ficha tecnica de la Maca

                                                 Fuente: Jose Luis Anfossi

Saisa, pueblo andino confía en el sanky para iniciar su desarrollo

Los habitantes de Saisa, que apenas llegan a 850 personas, conocen el sanky desde muchos años atrás y lo utilizan para refrescos, mermeladas, mazamorras y para alimentar al ganado vacuno y caprino.

El alcalde, al ver que el distrito no tiene ningún ingreso porque sus pobladores son ganaderos y agricultores a los que apenas les alcanza para vivir y menos para pagar sus impuestos municipales, pensó en industrializar  el sanky.

El alcalde pretende sacar el máximo provecho a las dos horas de luz eléctrica que tiene a diario el pueblo gracias al pequeño motor de la alcaldía. Asimismo, planea impulsar con publicidad los productos derivados del sanky, promocionando las bondades de la fruta para el tratamiento de la obesidad, la gastritis, la osteoporosis y los problemas de presión.

     

CONCENTRADO DE CAMU-CAMU

Este producto es una suspensión natural en base de Camu Camu, este concentrado se diluye en agua dando origen a un delicioso refresco de Camu Camu. También, puede servirse con agua helada en las temporadas de verano, aumentando su capacidad refrescante.

No es necesario agregarle azúcar ni cualquier tipo de endulzante. Este producto a parte de su agradable aroma y sabor ofrece diversos beneficios para el consumidor, debido a que este refresco se basa en un fruto, el Camu Camu que ofrece alto contenido de vitamina C. 

Es un producto 100% natural,  no contiene en su composición ningún tipo de saborizante, colorante o preservante.

¿Camu Camu, el nuevo facial?

Si bien consumir esta fruta nos proporciona innumerables beneficios, aplicarla tópicamente también lo hace. Debido a su elevadísimo contenido de vitamina C, es un excelente antioxidante.

La manera de emplearlo directamente sobre la piel es mediante el camu camu en forma de polvo ya que de este modo no se oxida, manteniendo intactas sus propiedades.

Algunos beneficios que resultan de su aplicación sobre la piel son:

Promueve la elasticidad de la piel

Fomenta el rejuvenecimiento de las células

Impulsa la producción de colágeno

Previene las bacterias que pueden producir acné y eczema (en algunos casos)

Ayuda en las alergias de la piel y asiste en la cicatrización de heridas y marcas.

Sanky, propiedades medicinales

El sanky, fruta medicinal, tiene gomas naturales ideales para gastritis. Y sobretodo es un auxilio en dietas de adelgazamiento, se ha establecido que sus minerales permiten permanecer sin comer hasta 10 diez horas sin tomar nada más que agua y sanky. Por su contenido altísimo de Vitamina C es una promesa en el tratamiento de cáncer, artritis, artrosis, tumores y miomas. Además, desinflama la prostatitis y previene el cáncer por sus altas de dosis de Vitamina C. Combate la osteoporosis por su contenido de calcio natural, desintoxica el organismo, rejuvenece, aumenta la potencia sexual, elimina las grasas del cuerpo, previene tumores cancerígenos. También, reduce los dolores crónicos, regula la presión arterial, aumenta la energía del cuerpo evitando la fatiga y el cansancio.

Sin embargo, el Sanky es un fruto y no un medicamento, por lo que se recomienda su uso constante para repontenciar sus propiedades.